純系名古屋コーチン水炊きセット10人前送料無料 国産|愛知県の最高級ブランド鶏肉|地鶏|鳥の鍋セット 産地直送のお取り寄せグルメで贈り物|プレゼント|ギフト|内祝いに水炊きの鍋を【楽ギフ_のし宛書】

特上のスープで作る締めの雑炊まで純系名古屋コーチンの味をお楽しみ下さい。新鮮なもも肉/手羽先/手作りつくねを入れた当店のおすすめセット。この肉の歯応え・コクの違いはまさに地鶏の王様と呼ばれるに相応しい極上の味わいです。1人前@\980、送料無料です。●内容量:純系名古屋コーチンもも肉　1000g/手羽先　6本/つくね　9個/そっぷスープ(濃縮タイプ)250g×3●賞味期限 製造日から1年間(詳細は商品記載)●保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存 純系名古屋コーチン水炊きセット10人前特上のそっぷスープで作る締めの雑炊まで逸品！国産最高級ブランド鶏・純系名古屋コーチンの味をどうぞ。 2人前\45503人前\54005人前\650010人前\9800  さつま軍鶏、秋田の比内地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つ名古屋コーチンは愛知県の特産物として有名です。正式には「名古屋種」と言い、明治維新の時代に尾張藩士・海部兄弟(海部元総理大臣の遠縁)によって作り出された歴史と伝統のある鶏です。純系名古屋コーチンの味の特徴は『筋繊維が多く弾力に富み、よくしまって歯応え充分、コクがあって有色種特有のにおいも少ない』どんな料理にも合う、まさに究極の鶏肉。全ての調理方法でひと味違います。愛知県畜産総合センター種鶏場から供給された種鶏から名古屋コーチン協会の会員が、名古屋周辺地域で生産した名古屋コーチンの肉・卵だけに許された名称・登録商標です。 約50種類以上存在する地鶏の中でも“王様”と呼ばれるほどの最高級品質が、この【純系名古屋コーチン】それは、今まで貴方が味わったことのない口当たりでしょう…。ブロイラーとの違いは明白です。最高級の地鶏を、締めのスープの1滴までとことん味わえる。それが鍋セットシリーズ。スタミナUPにもおススメです。【純系名古屋コーチンとは？】★国産唯一の100％地鶏、それが【純系名古屋コーチン】現在流通されている地鶏種のうち、多種類が【地鶏種＋ブロイラー種】のハーフ地鶏な組み合わせで構成されています。その中で昔ながらの、両親ともに同じ地鶏種での組み合わせは、純系名古屋コーチンのみ(すなわち100％)。明治時代発祥の、コクがあって歯応えが充分の肉質は、今でも多くの皆さまに評価されています。【純系名古屋コーチンとは？】★プロのバイヤーが選ぶ国産ブランド鶏肉満足度ダントツNo.1【純系名古屋コーチン】百貨店・スーパーで鶏肉の仕入れを担当しているバイヤーが国産ブランド鶏肉32銘柄を14項目(味・品質・安全性等)で評価。その結果2位以下をダントツで引き離し、名古屋コーチンはTOP評価を獲得しました。(2010/3/29付け日経MJ紙掲載)  ★店長の水炊きひとことポイントどんな調理法でも美味しい 純系名古屋コーチンですが、私のおすすめはこの水炊きです。よく煮込んでも身崩れがなく歯応えしっかり、しかも肉のコクも失いません。 更に特筆すべき点はブロイラーと比べた灰汁の少なさ。コスト削減目的の大量生産＆成長不十分な若鶏ブロイラーと、充分に時間をかけ運動させた地鶏。どちらが健康な肉質かは一目瞭然。そのスープにもよく鶏肉の旨味が出て、これで作る締めの雑炊は絶品です！
価格:9800円
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