【茶道具・抹茶茶碗】 灰釉 柚子の絵 中村秋峰作 【smtb-KD】

サイズ:約直径10.7×高8.3cm作者:中村秋峰作箱:木箱◆初代 【中村秋峰 本名:多一】        石川県牛島の生まれる        のち京都市東山に転居        上絵付師に専心   昭和39年没◆二代 【中村秋峰 本名:良一】   大正07年生まれ   昭和49年西ドイツ・フランクフルトメッセに出品   昭和51年没◆三代 【中村秋峰 本名:幸一】現在3代目 作者陶歴 1947年昭和22年 京都東山に生まれる1966年昭和41年 京都市立伏見工業窯業科卒1993年平成05年 現代の京焼・清水焼 パリ展に出品1994年平成06年 京焼清水焼伝統工芸士に認定される・・・・<参項資料>・・・・【ゆず茶の作り方】ゆず500g:砂糖500gの場合※容器は殺菌した物を使用します。1.ゆずを水洗いします2.へたを取り除いた後、皮ごと縦に切ります3.種を取り除いて、短冊状に切ります4.口の広いビンにゆずと氷砂糖を交互に入れていきます5.入れ終わったら、ふたをしっかり締め、氷砂糖が溶けるまでビンと時々振ります6.氷砂糖が全部溶けると出来上がりです(約2週間)氷砂糖の変わりに、ハチミツを使ってもおいしくできます。 ・氷砂糖と、ゆずの身と、皮を交互に入れます。・ゆずが、氷砂糖(はちみつ)に、充分につかるようにたっぷり入れます。〇氷砂糖(はちみつ)が一番上にくると醗酵がしにくくなります〇低温の場所で保管して下さい■漬け込みが終わりましたら【ご注意下さい】・1日おきくらいに撹拌してゆずが均等に氷砂糖・蜂蜜に浸かるようにして下さい。・(撹拌は、ふたを閉めた状態でビンを全体に浸かるように振って下さい)・自分の責任において管理をして下さい。(毎日攪拌した方がよい場合もございます)・撹拌を行わないと、カビが生えてくる可能性がありますので気を付けて下さい。・・・・
価格:41796円
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